dimanche 22 janvier 2012

L'histoire de l'espresso

Si vous êtes un amateur de café alors les chances sont que vous connaissez probablement tout sur les variétés, les types, les saveurs, et les prix des différents cafés que vous buvez sur une base régulière.Toutefois, si vous êtes pas familier avec expresso, alors vous pouvez être dedans pour une surprise.Espresso est assez différente de produits de café parce qu'il ya une méthode très différente de faire du liquide. Voici quelques faits intéressants sur l'histoire de l'espresso, cependant, que vous n'avez pas connu auparavant.

Développé en Italie

Saviez-vous que espresso a été effectivement mis au point plus de dix siècles après la boisson au café est devenu populaire? De fait, le café régulier et les grains de café n'ont pas été trouvés jusque vers le 9ème siècle. D'un autre côté, l'espresso a été effectivement mis au point depuis les débuts du café, mais il a fallu attendre le début du 20e siècle que les gens ont commencé à produire une boisson qui est connu aujourd'hui comme l'expresso! En effet, l'espresso a été développé à Milan, Italie autour du début du 20ème siècle et la boisson a été réellement faite à la main, même si elle a été très coûteuse en temps pour le faire. Il en est résulté une machine faite spécifiquement pour la création de boissons à expresso.En fait, les travailleurs dans les cafés et les coffee shops dans toute l'Italie qui s'est occupé de l'utilisation de machines espresso pour faire un expresso ont été régulièrement appelés «baristas», et devenir un barista a fait un travail souvent donnée aux jeunes, tout comme un emploi chez McDonald ou une autrerestauration rapide pourrait être considéré comme un point de départ pour les jeunes en Amérique au travail.

Le passage à la Machine

Comme mentionné, l'espresso a été initialement faite par la main. Cependant, il ya quelques choses qui conduisent à la boisson étant faite dans une machine. Tout d'abord, le levier de piston à ressort a été conçu pour émettre une pression sur un petit quelque chose, et cette machine a été utilisée pour faire un expresso depuis expresso a été faite grâce à l'utilisation de la pression et l'eau chaude. Bien avant que les machines expressos généralement fabriqués à partir de 1940, la pression de vapeur a été principalement le coupable et la méthode que les gens en Italie utilisés pour faire espresso par la main!

Inutile de dire, cependant, les boissons au café qui ne comprennent expresso étaient populaires longtemps avant expresso a été faite. Tout comme il ya toutes sortes de saveurs différentes que le café peut être faite avec, cependant, il ya aussi beaucoup de saveurs différentes qui peuvent être ajoutés à la boisson expresso. Par exemple, certaines cultures en général ajouter un peu de cannelle au mélange espresso et la cannelle est en fait l'épice la plus largement utilisée pour l'espresso comme un tout. D'autre part, certains des autres épices et d'herbes qui sont utilisés avec un espresso comprennent la menthe poivrée, extrait de menthe, de vanille, et un mélange de sucre brun pour n'en nommer que quelques-uns.

C'est incontestable, cependant, que le constat de l'espresso totalement transformé la popularité et la consommation des boissons de café dans le monde entier! Certes, beaucoup de gens sont reconnaissants pour ce changement, mais le fait de la matière est que l'espresso et le café sont considérés comme deux boissons tout à fait différente bien que l'un est dérivé de l'autre!

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